Eševerije (Echeveria) so sukulente, ki imajo rožetasto rast poganjkov, ki so včasih bolj ploščate, drugič okroglaste oblike. Zadnja leta so zelo priljubljene zlasti za novo leto, ko rastline obarvajo v najrazličnejše barve in jih porabijo kot dekoracijo v aranžmajih.

Ne prenesejo obilnega zalivanja in vode v podstavku. Uspevajo skoraj v vsakem okolju in tudi barva, ki prekriva celotno rastlino jih ne moti. Ko rastejo postajajo vse bolj zelene in sčasoma barva odpade z rastlin.